Quel est le mot app aider la viande crue

Raw Foods Diet

Par Kara Mayer Robinson, Commenté par Maryann Tomovich Jacobsen, MS, RD le 02 Décembre, 2013

La promesse

Votre four est un repos sur ce régime. Vous essentiellement en train de manger des fruits crus, les légumes et les céréales.

L'idée est que le chauffage des aliments détruit ses nutriments et des enzymes naturelles, ce qui est mauvais parce que les enzymes stimulent la digestion et lutter contre les maladies chroniques. En bref: Lorsque vous cuisinez, vous le tuez.

Certains fans de l'alimentation crue croient cuisson rend la nourriture toxique. Ils affirment qu'une alimentation crue peut éclaircir les maux de tête et les allergies. stimuler l'immunité et de la mémoire, et d'améliorer l'arthrite et le diabète.

Qu'est-ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas

Pensez aliments crus, non transformés, principalement organiques. Vos agrafes: fruits crus, les légumes, les noix, les graines et les grains germés. Certains mangent des aliments non pasteurisés laitiers, des œufs crus, la viande et le poisson.

Votre nourriture peut être froid ou même un peu chaud, aussi longtemps que cela ne va pas au-dessus de 118 degrés.

Vous pouvez utiliser les mélangeurs, les transformateurs d'aliments, et déshydrateurs pour préparer les aliments.

Niveau d'effort: élevé

Vous devrez peut-être augmenter vos compétences en cuisine. Manger peut être difficile, et si vous allez organique, vous devrez peut-être aller dans les magasins spécialisés pour une sélection plus large que votre épicerie habituelle.

Cuisiner shopping: travail de préparation peut être étendue. Beaucoup de fans de premières alimentaires deviennent des experts dans le mélange et la déshydratation des aliments. Certains germent les noix et les graines germent.

Parce que certains aliments crus et non pasteurisés sont liés à la maladie d'origine alimentaire, vous aurez besoin de laver vos aliments et être très prudent avec les aliments à risque comme les choux, les framboises, les jus non pasteurisés, les oignons verts et la laitue.

En raison du risque d'intoxication alimentaire. un régime alimentaire des aliments crus est pas recommandé pour les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées, les personnes ayant un système immunitaire affaibli, et ceux souffrant de maladies chroniques comme les maladies du rein.

aliments ou repas emballés: Non.

Des réunions en personne: Non.

Permet-il des restrictions ou préférences alimentaires?

Végétariens et végétaliens: Ce régime fonctionne bien pour vous. Assurez-vous que votre alimentation répond à vos besoins nutritionnels. Une diététiste peut vous aider.

Sans gluten: La plupart des aliments crus, y compris les fruits, les légumes, les noix et les graines, sont naturellement sans gluten.

Ce que vous devez savoir

Mais parce que la plupart des gens qui mangent des aliments crus excluent les produits animaux, vous devrez peut-être prendre des suppléments de vitamines pour compenser les lacunes dans votre alimentation.

Coût: Vous ne devez pas payer pour des réunions, des adhésions ou des aliments préemballés, mais ce régime peut donner à votre portefeuille une séance d'entraînement. Les ingrédients biologiques ont tendance à être plus cher. Appareils de cuisine comme juicers, un mixeur et déshydrateurs sont une autre dépense.

Soutien: Vous pouvez faire ce régime vous-même ou trouver des ressources en ligne, comme des recettes.

Qu'est-ce que Kathleen Zelman, MPH, RD, déclare:

Est-ce que ça marche?

Vous aurez probablement perdre du poids sur ce régime, puisque la plupart de ses aliments sont faibles en calories, en gras et en sodium, et riche en fibres. Une étude a révélé que les personnes qui ont suivi un régime alimentaire des aliments crus ont perdu une quantité significative de poids.

Vous aurez également des avantages nutritionnels. La plupart de ce que vous mangez sera riche en vitamines. minéraux, fibres, et de composés phytochimiques qui combattent la maladie.

Mais il y a beaucoup d'inconvénients. Le régime alimentaire est difficile à suivre et insuffisante dans de nombreux nutriments essentiels. tels que les protéines, le fer, le calcium. la vitamine B12. et plus.

De plus, contrairement aux affirmations de nombreux fans des aliments crus, la cuisson ne fait pas la nourriture toxique, mais rend plutôt certains aliments à digérer.

Cooking renforce également certains nutriments, comme le bêta-carotène et le lycopène, et tue les bactéries, ce qui vous aide à éviter les intoxications alimentaires. Il n'y a aucune preuve scientifique que les aliments crus prévenir la maladie.

Est-il bon pour certaines conditions?

Il est déconseillé pour toutes les conditions de santé spécifiques. Mais la perte de poids supplémentaire est bon pour la santé en général.

Si vous envisagez une alimentation crue, parlez à votre médecin avant de commencer le plan.

Le dernier mot

Une alimentation crue est faible en calories, riche en fibres, et en fonction des aliments sains principalement de plantes entières, afin de manger de cette façon va conduire à la perte de poids.

Mais le régime est un régime nutritionnel inadéquat et très restrictif qui sera difficile de rester sur le long terme. Le risque d'intoxication alimentaire de manger des aliments crus ou peu cuits l'emporte sur les avantages de ce plan.

En général, la cuisson rend votre nourriture plus facile à digérer et plus sûr.

Il y a quelques super-aliments riches en nutriments qui ne peuvent pas être consommés crus, comme les haricots, les grains entiers et des protéines maigres.

WebMD Diet A-Z

Université de New York Langone Medical Center: "Do Raw Food (alimentation vivante) Diets promouvoir une bonne santé?"

University of California Health: "La première contre le cuit."